为进一步规范校外“小饭桌”的经营秩序，保障学生就餐安全，近日，五原县市场监督管理局对辖区内的校外“小饭桌”进行了调查摸底和监督检查。

　　该局执法人员重点检查了“小饭桌”的原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票，环境卫生以及从业人员的资质和培训情况，严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为，对检查中发现的问题进行现场指导，督促新开办的“小饭桌”抓紧申请登记。目前，已检查“小饭桌”12家，纠正不规范行为2处。

　　下一步，该局将加强对学校周边“小饭桌”的监管，及时公开“小饭桌”监管情况，给学生们营造一个良好的就餐环境，让家长们放心。(通讯员 王婷 何宗英）